JARDINS & SAVEURS COLLABORE AVEC DES CHEFS ÉTOILÉS
CUISINE LOCALE
Une expérience culinaire authentique
Découvrez la cuisine locale du terroir avec Jardins & Saveurs, votre traiteur à Pau. Nous mettons à l’honneur les produits frais et locaux pour offrir une expérience gastronomique unique. Nos chefs collaborent avec des fournisseurs régionaux pour garantir la qualité et la fraîcheur de chaque plat toute l’année. En choisissant Jardins & Saveurs, vous optez pour une cuisine qui célèbre les saveurs véritables de notre région.
En effet, chez Jardins & Saveurs, notre priorité est de choisir des produits de haute qualité. Nos partenariats avec des producteurs locaux nous permettent d’avoir accès aux meilleurs ingrédients tout au long de l’année. Nous sélectionnons des produits issus de l’agriculture biologique et raisonnée, garantissant ainsi des mets sains et savoureux. Chaque plat que nous proposons est le fruit d’un travail minutieux, alliant tradition et modernité pour une expérience culinaire exceptionnelle.
Nos chefs mettent leur savoir-faire au service de votre événement pour créer des plats savoureux et originaux. Chaque menu est élaboré en fonction des produits disponibles et des saisons. Leur créativité permet d’allier avec audace les trésors de notre patrimoine local, pour des mets raffinés, aussi agréables pour les yeux que délicieux au palais.
Nos partenaires étoilés
- Andrée Rosier, cheffe étoilée basée à Biarritz, a été couronnée « Meilleur Ouvrier de France » en 2007. Elle est célèbre pour sa cuisine délicieuse et sophistiquée, profondément enracinée dans la tradition culinaire du Pays Basque. De plus, elle est la talentueuse créatrice des plats servis dans les menus de la classe affaires d’Air France, au départ de Paris.
- Stéphane CARRADE, chef exécutif au restaurant le skiff club de l’hôtel Haaitza à La Teste Du Buch. Ce chef étoilé, prépare ses spécialités avec des produits du terroir et de saison pour vous servir des plats à la fois traditionnels et avant-gardistes. De plus il est reconnu pour son brunch incontournable sur le bassin d’Arcachon.
- Vivien DURAND, passionné par la cuisine depuis son plus jeune âge est reconnu pour la qualité des produits et de la cuisine qu’il offre. Attaché à se fournir chez les producteurs locaux, il est aux commandes du restaurant Le prince noir à Lormont. Formé par des Grands chefs, il prépare des plats gastronomiques responsables et met en valeur les saveurs locales
- Guillaume ROGET, également chef étoilé à Ciboure est reconnu pour sa cuisine tournée vers les produits de la mer. Dirigeant du restaurant Ekaitza, il est spécialiste des accords mets et vins grâce à sa passion pour la sommellerie depuis jeune.
- Bernard BACH, a grandi dans le monde de la restauration et a très vite su qu’il deviendrait cuisinier grâce à sa passion pour le mélange des saveurs et des textures. Doublement étoilé, il est aujourd’hui chef au restaurant Le Puit St Jacques à Pujaudran, près de Toulouse. Bernard Bach est reconnu pour ses plats qui mettent à l’honneur les produits du terroir ainsi que la gastronomie.
