Cocktail salé – 1 personne

7 Pièces froides

• Bagel aux graines de fenouil, saumon fumé, crème de raifort et roquette
• Tartine de foie gras et pain muesli
• Taloa au confit de porc à la basquaise
• Pain viennois aux céréales tartare de bœuf à l’Italienne
• Crevette en croute niçoise
• Tortilla de courgettes sautées au mascarpone et parmesan (végétarien)
• Chouquette à la compotée de poire et poireau, crémeux à la noix et chantilly au gorgonzola (végétarien)

4 Pièces chaudes

• Croquetas au jambon de noir ibérique
• Raviole de légumes au soja
• Nuggets de poulet au cumin et citron vert pané au panko
• Nem au confit de canard