Cocktail salé/sucré – 1 personne

7 Pièces froides

• Bagel aux graines de fenouil, saumon fumé, crème de raifort et roquette
• Tartine de foie gras et pain muesli
• Taloa au confit de porc à la basquaise
• Pain viennois aux céréales tartare de bœuf à l’Italienne
• Crevette en croute niçoise
• Tortilla de courgettes sautées au mascarpone et parmesan (végétarien)
• Chouquette à la compotée de poires et poireaux, crémeux à la noix et chantilly au gorgonzola (végétarien)

4 Pièces chaudes

• Croquetas au jambon de noir ibérique
• Raviole de légumes au soja
• Nuggets de poulet au cumin et citron vert pané au panko
• Nem au confit de canard

3 Pièces sucrées

• Eclair Ka’ouette
• Moelleux citron aux cubes de citron confit, rondelet d’ananas snaké et gingembre confit
• Entremets chocolat, croustillant praliné corn flakes (Végan/ gluten free)